SALSA CÉSAR ALTER
4 CUCHARADAS DE MAYONESA,
1 DIENTE AJO PICADO,
4 FILETES DE ANCHOA EN ACEITE,
3 CUCHARADAS DE QUESO PARMESANO,
1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN,
1 CUCHARADA DE VINAGRE DE VINO,
SALSA INGLESA,
PIMIENTA.
MACHACAR EL DIENTE DE AJO CON LA ANCHOA.
AGREGARLE LA MAYONESA, LA MOSTAZA, EL VINAGRE DE VINO Y EL JUGO DE LIMON.
BATIR HASTA LOGRAR HOMOGENIDAD.
LUEGO SUMARLE EL QUESO PARMESANO, SAL Y PIMIENTA.
FINALMENTE AGREGAR SALSA INGLESA A GUSTO.